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2014年06月27日

ピンギスの食べ方

ピンギスの食べ方

小さなキスをピンギスと釣り人は言い表します。
あまりにも小さなシロギスはリリースをするのが基本ですが
釣り針を飲まれたりして弱ったキスは食べるのが釣り人のマナーです。
ボートシロギス釣り

小さなピンギスのオススメ料理を一覧にしました。



ぶつ切り素揚げ
ピンギスレシピの中でも特に簡単で美味しいお勧め食べ方です。
揚げたてのピンギス素揚げは最高です。

南蛮漬け
ワカサギや豆アジの南蛮漬け感覚で作るピンギスの南蛮漬けが美味しいです。
よく揚げることで小さなキスであれば骨ごと食べられます。

醤油漬け丸干し
ウロコと頭、内臓を取ったシロギスを醤油に漬けて
干すだけの簡単シロギスレシピです。
炙って食べると最高に美味しいです。



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タグ ：小さなキスの食べ方ピンギスレシピピンギス料理小さいキスの食べ方

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Posted by コーチャン at 06:01 │釣り魚料理基本レシピ│釣具インプレ
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