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2015年02月21日

マコガレイについて

マコガレイについて

釣り対象となるカレイは数多いですが、特に今回紹介するマコガレイが
釣り物として人気が高い鰈です。



４０ｃｍ級から５０ｃｍクラスの大きなマコガレイが釣れることもよくあり、
釣り応えのあるカレイです。

マコガレイ釣りの魅力は釣り味だけではなく、食べて美味しい魚という点も見逃せません。
釣りたての活きの良いマコガレイは絶品です。

釣りたてのマコガレイのオススメ料理は刺身（薄造り）です。
新鮮であることがマコガレイさしみを作る最大のポイントとなります。

煮付けや一夜干しもマコガレイが釣れればオススメです。

ですがやっぱり釣りたての超新鮮なマコガレイが手に入ったら刺身です！
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Posted by コーチャン at 06:00 │日記
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