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2009年10月16日

サバフグの食べ方

沖釣りの外道魚"サバフグ"が大漁でした。
本命のマダイ、青物は全然釣れませんでした（泣）

釣れたサバフグは料理して食べました。
サバフグはトラフグなどとは違い毒が無い河豚ですので
簡単に自分で捌いて料理することができます。

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下関ふくの一汐（2071）【山口県】


サバフグ料理一覧

刺身（ブツ切り刺身、薄造り）
カラアゲ
焼きフグ

３品のサバフグ料理を楽しみました。


タグ ：サバフグの食べ方サバフグ料理サバフグさばき方サバフグおろし方サバフグ食べ方

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Posted by コーチャン at 06:19 │釣り魚料理基本レシピ
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