こーちゃん日記

ソデイカの食べ方たるいか料理方法

真冬に釣れるイカの中でも特に人気のある冬の釣りターゲット「タルイカ」（ソデイカ）は
あまりの大きさに食べるのを躊躇う釣り人が多いですが
ｿﾃﾞｲｶは食べて美味しい烏賊です。

ソデイカの食べ方（タルイカ料理）のオススメレシピを紹介します。

ﾀﾙｲｶ人気料理ソデイカ食べ方一覧

バターソティー

肉厚のある身が特徴的なタルイカ（ｿﾃﾞｲｶ）ならではの食べ方がソティーです。
バター焼きに使用するﾀﾙｲｶは切り身にして冷凍庫で数日間寝かせたものが
柔らかく、甘みが出てＧＯＯＤです。


刺身

アカイカ（ソデイカ）の刺身は他の烏賊の刺身にはない独特の食感が味わえる
人気タルイカ料理です。釣り人に人気が高いそでいかの食べ方が刺身です。


フライ

厚い身のタルイカならではのジューシーさが味わえる烏賊フライは
オススメのたるいか料理の一つです。
たるいかを釣ったら一度はフライを試してください！！



イカの呼び名について

たるいかの食べ方一覧
冬のアオリイカ釣り方
ヤリイカ釣り方釣り時期
スルメイカの美味しい食べ方