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2009年11月27日

ショウサイフグの食べ方

冬の海釣りで超人気のある船釣りターゲット「ショウサイフグ」。
このフグは釣りもゲーム性の高さも人気のある秘訣ですが
食べても美味しいのも人気の訳です。

ただし、ショウサイフグは部位により毒のあるフグです。
釣れたしょうさい河豚を料理（調理）する場合は
フグ調理免許を持ったプロに任せましょう。

毒部分を取り除いて捌いたショウサイフグの料理は素人でもＯＫです。

最近ではショウサイフグ釣りの釣船は釣れたしょうさいふぐをおろしてくれるサービスが
ある釣り宿も多いです。捌いてくれるなら是非サービスを利用しましょう。

食べられるフグの見分け方一覧

フグバイバイ（釣りエサ機能補助材） 【20個組】


和歌山のサバ釣り
メバリング（メバルルアー釣り）
和歌山真鯛釣り


タグ ：ショウサイフグ釣り方ショウサイフグ食べ方ショウサイフグ料理ショウサイフグ釣船ショウサイフグレシピ

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Posted by コーチャン at 06:50 │釣り魚料理基本レシピ
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