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2009年08月04日

イサキの美味しい食べ方

釣りたて新鮮なイサキはどんな料理にしても美味しい夏を代表する美味な魚です。

オススメイサキ料理

・刺身
イサギの刺身は少々クセがありますが、夏のイサキは脂ののりが最高でとても美味しいです。
皮の残して焼霜造りにしてもＧＯＯＤです。

・塩焼き
イサキ料理の定番レシピです。シンプルなイサキ料理ですが、イサキそのものの味を味わうことができる
オススメ料理です。イサキの皮目！！最高においしいです。

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Posted by コーチャン at 06:12 │釣り魚料理基本レシピ
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