メバル料理

2010年12月18日 06:16

メバル料理

メバリングやエサ釣りで狙うメバル釣り時期です。
めばるはゲーム性の高い釣りが楽しめるのが魅力です。
そしてもう一つのメバル釣りの魅力は・・・
食べて美味しい魚だということです。

冬場から春にかけて釣れるメバルはとにかくおいしいです。
メバル料理のオススメレシピを紹介します。

人気オススメメバル料理一覧

刺身

めばる独特のプリプリした食感が癖になるメバルのオススメ食べ方です。
伊勢海老のような独特の食感が最高です。

唐揚げ

小ぶりのメバル食べ方で一番オススメのレシピはカラアゲです。
温度調整をしっかりして骨ごと食べられるように揚げるのが
オススメです。

煮付け

メバル料理といえば煮付けと思い浮かべる方が多い・・・
そんなメバルの花型料理が煮付けです。
旬のﾒﾊﾞﾙを使った煮付けはとても美味しいです。