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2013年07月29日

アユ干物作り

アユ干物作り

アユを釣ったら干物を作るのがおすすめです。
釣りたての天然鮎を一夜干しにすると・・・
この上ない美味しさを味わうことができます。



アユ一夜干しを作るポイントは干し過ぎないことです。
半生の一夜干しにするのが一番美味しいです。

アユの一夜干しはアユ釣り師におすすめのアユレシピです。



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Posted by コーチャン at 06:06 │鮎釣り釣り魚料理基本レシピ

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