ビワマス料理

ビワマス料理

琵琶湖で釣れる（レイクトローリング）ビワマスは食べておいしいです。
ビワマスのオススメ料理は刺身、揚げ物、焼き物です。
卵はイクラとして美味しく食べられます。
ビワマスを気軽に食べられるのは釣り人の特権ではないでしょうか。



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