アオリイカの煮つけ | こーちゃん日記

アオリイカの煮つけ

アオリイカが良く釣れています。
アオリイカの食べ方で圧倒的人気は刺身ですが・・・
煮付けてもあおりいかはかなり美味しいです。
好みは分かれますが、アオリイカの煮付けは少し味を濃い目に付けると
食べやすいです。
大根や里芋と一緒に煮たり、焚き合わせにしたりするのもオススメです。